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温玉のっけチアナムル丼

このレシピで使われている商品

チアシードオイル 110g

スーパーフード

チアシードオイル 110g

調理時間 15分

野菜をたっぷり食べたい時のナムル丼。 チアシードオイルでさらにヘルシーに。

野菜メインでもしっかり食べたい時におすすめのナムル丼。ほどよい歯ごたえを残した蒸し野菜に、発酵食品のキムチ、温泉卵を添えて、満足感と栄養バランスを高めました。醤油ベースのたれには、ごま油の代わりに、さらっとしたチアシードオイルを使用。生姜やすりごまたっぷりの風味豊かな味わいが食欲を刺激します。

  • 材料

    • ほうれん草･･･80g

    • にんじん･･･60g

    • ピーマン･･･3個(60g)

    • キムチ･･･100g

    • 温泉卵･･･2個

    • ごはん･･･丼2杯分

    • 【たれ】

    • 醤油･･･大さじ1

    • すりおろし生姜･･･小さじ1

    • すりごま･･･大さじ1

    • チアシードオイル･･･大さじ1

    作り方

    • 1

      たれの材料は混ぜておく。

    • 2

      ほうれん草はラップをしてレンジで1分加熱。冷水に取り、水気をしっかり絞ってから3cm長さに切る。

    • 3

      にんじんは千切りにしてレンジで1分加熱。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取ってから千切りにし、レンジで30秒加熱する。

    • 4

      ごはんを丼に盛り、②と③をのせて①のたれをかけ、キムチ、温泉卵をのせる。

  • 材料

    • ほうれん草･･･80g

    • にんじん･･･60g

    • ピーマン･･･3個(60g)

    • キムチ･･･100g

    • 温泉卵･･･2個

    • ごはん･･･丼2杯分

    • 【たれ】

    • 醤油･･･大さじ1

    • すりおろし生姜･･･小さじ1

    • すりごま･･･大さじ1

    • チアシードオイル･･･大さじ1

  • 作り方

    • 1

      たれの材料は混ぜておく。

    • 2

      ほうれん草はラップをしてレンジで1分加熱。冷水に取り、水気をしっかり絞ってから3cm長さに切る。

    • 3

      にんじんは千切りにしてレンジで1分加熱。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取ってから千切りにし、レンジで30秒加熱する。

    • 4

      ごはんを丼に盛り、②と③をのせて①のたれをかけ、キムチ、温泉卵をのせる。

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