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モチコチキン

このレシピで使われている商品

お餅の粉　300g

お米の粉

お餅の粉　300g

調理時間 20分

ハワイの鶏唐揚げ「モチコチキン」。もち粉で作った衣のカリカリ＆もちもち食感がクセになります！

  • 材料

    • 鶏肉

      500g

    • 醤油

      大さじ2

    • にんにくチューブ

      3㎝

    • 生姜チューブ

      3㎝

    • お餅の粉

      大さじ2～

    作り方

    • 1

      鶏肉を食べやすい大きさにカットします。

    • 2

      １に醤油、にんにくチューブ、生姜チューブを揉みこみ30分程度置いて味を染み込ませます。

    • 3

      ２にお餅の粉を大さじ２をなじませ、その後さらにお肉１つずつに粉を綺麗につけていきます。

    • 4

      約170℃の油でカラっと揚げたら出来上がり。

  • 材料

    • 鶏肉

      500g

    • 醤油

      大さじ2

    • にんにくチューブ

      3㎝

    • 生姜チューブ

      3㎝

    • お餅の粉

      大さじ2～

  • 作り方

    • 1

      鶏肉を食べやすい大きさにカットします。

    • 2

      １に醤油、にんにくチューブ、生姜チューブを揉みこみ30分程度置いて味を染み込ませます。

    • 3

      ２にお餅の粉を大さじ２をなじませ、その後さらにお肉１つずつに粉を綺麗につけていきます。

    • 4

      約170℃の油でカラっと揚げたら出来上がり。

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