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金ごまで食欲増進!濃厚~万能肉味噌♪

  • 調理時間 10分
  • エネルギー

ご飯のお供はもちろん、豆腐、うどんにかけたり、肉まんの具など幅広く料理にお使い頂けます。

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材料

  • 豚ひき肉・・・200g
  • すりおろししょうが・・・大さじ1
  • すりおろしにんにく・・・小さじ1
  • 水・・・100g(1/2カップ)
  • 濃厚ねり胡麻 金・・・大さじ2
  • 味噌・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • 酒・・・大さじ2
  • サラダ油・・・大さじ1
  • ★お好み・・・豆板醤など

作り方

  1. 1.フライパンにサラダ油をひき、しょうが、にんにく、豚ひき肉を加え炒めます。
  2. 2.肉の色が変わったら、水、濃厚ねり胡麻金、味噌、砂糖、しょうゆ、酒を加え、混ぜ合せます。
  3. 3.最後に味見をして、砂糖や味噌で味を調整して完成です。
    ★お好みで②で豆板醤を加えるとピリ辛に仕上がります。

栄養成分

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