RECIPE
レシピ
金ごまで食欲増進！濃厚～万能肉味噌♪
- 調理時間 10分
- エネルギー
ご飯のお供はもちろん、豆腐、うどんにかけたり、肉まんの具など幅広く料理にお使い頂けます。
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材料
- 豚ひき肉・・・200g
- すりおろししょうが・・・大さじ1
- すりおろしにんにく・・・小さじ1
- 水・・・100g(1/2カップ)
- 濃厚ねりごま 金・・・大さじ2
- 味噌・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1
- 酒・・・大さじ2
- サラダ油・・・大さじ1
- ★お好み・・・豆板醤など
作り方
- 1.フライパンにサラダ油をひき、しょうが、にんにく、豚ひき肉を加え炒めます。
- 2.肉の色が変わったら、水、濃厚ねり胡麻金、味噌、砂糖、しょうゆ、酒を加え、混ぜ合せます。
- 3.最後に味見をして、砂糖や味噌で味を調整して完成です。
★お好みで②で豆板醤を加えるとピリ辛に仕上がります。
栄養成分
このレシピで使われている製品
胡麻ペースト
濃厚ねりごま金 110g
