RECIPE
レシピ
簡単！モチッ！カリッ！トロッ～！米粉のたこ焼き
- 調理時間 20分
- エネルギー
材料
- お米の粉ミックス粉 菓子料理用 ･･･ ２００ｇ
- 粉末だしの素（カツオ・昆布） ･･･ ５g
- 食塩 ･･･ ２ｇ
- 卵（Ｍサイズ） ･･･ ２個
- 水 ･･･ ４５０ｃｃ
- 牛乳 ･･･ ５０ｃｃ
- ゆでだこ ･･･ ２００ｇ
- 長ねぎ ･･･ ２／３本
- 揚げ玉 ･･･ ２／３カップ
- 紅生姜 ･･･ 適量
- 桜えび ･･･ 適量
作り方
- 1.ボウルにミックス粉、粉末だし、食塩、卵、水を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2.たこ焼き器を熱し、油を多めにひく。
- 3.生地を９分目まで流し入れ、具材を入れる。
- 4.縁の部分が固まってきたら、竹串などを使い生地をひっくり返す。
- 5.回転させながら丸く焼き、カリッと焼けたら出来上がり。
- 6.ソース、青のり、かつお節などをかけてお召し上がりください。
栄養成分
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