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グレープフルーツとチアシードのジュレ

  • 調理時間 35分
  • エネルギー

搾りたてのグレープフルーツ×チアジェルで プルンとみすみずしいデザートが完成。

チアシードに水を含ませた“チアジェル”と、フレッシュなフルーツを搾った果汁を合わせれば、簡単デザートのできあがり。今回は、ダイエットや美容の味方であるグレープフルーツを、生姜とはちみつで香りづけして爽やかな味わいに。フルーツ果汁や牛乳はチアシードが膨らみにくいので、水で戻したものを使用しましょう。

材料

  • グレープフルーツ ルビー、ホワイト・・・各1個
  • チアシードホワイト・・・大さじ2
  • 水・・・60ml(大さじ4)
  • 生姜汁・・・小さじ1
  • はちみつ・・・大さじ1
  • タイム・・・適宜

作り方

  1. 1.グレープフルーツはそれぞれ50ml分ずつ絞り(合わせて100mlにする)、残りは実を取り出す。
  2. 2.チアシードと水を混ぜて30分以上置く。
  3. 3.①のグレープフルーツの絞り汁に、②、生姜汁、はちみつを混ぜる。
  4. 4.③を器に盛り、①のグレープフルーツの実を入れてタイムを添える。

栄養成分

このレシピで使われている製品

グレープフルーツとチアシードのジュレ

スーパーフード

チアシード白 100g

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