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しあわせハンバーグ用で作る【ニラえのきつくね】

このレシピで使われている商品

【2026年3月発売予定】お米の粉で作るしあわせハンバーグ用 50g

お米の粉

【2026年3月発売予定】お米の粉で作るしあわせハンバーグ用 50g

調理時間 20分

お米の粉で作ったハンバーグ用シーズニングを使って、ニラとえのき入りのつくねを作りました。フライパンで混ぜれば洗い物も少なく簡単です。

  • 材料

    • （３，４人分）

    • 豚ひき肉

      400g

    • 卵

      1個

    • ニラ

      40g

    • えのき

      40g

    • しあわせハンバーグ用

      20g

    • 【A】酒

      大さじ1

    • 【A】醤油

      大さじ1

    • 【A】みりん

      大さじ1

    • 【A】砂糖

      小さじ1

    作り方

    • 1

      (下準備）
      ・ニラとえのきは細かく刻む。
      ・【A】の調味量は合わせておく。

      フライパンに、調味料以外の材料を入れて粘り気が出るまでこねます。

    • 2

      1を8等分にして、小判形に丸めます。

    • 3

      油（分量外）をひと回しかけ、中火で2，3分焼きます。

    • 4

      焼き色が付いたら、裏返したら蓋をして5～7分蒸し焼きにします。

    • 5

      4に合わせておいた【A】を入れ、絡めながら照りが出るまで焼きます。

  • 材料

    • （３，４人分）

    • 豚ひき肉

      400g

    • 卵

      1個

    • ニラ

      40g

    • えのき

      40g

    • しあわせハンバーグ用

      20g

    • 【A】酒

      大さじ1

    • 【A】醤油

      大さじ1

    • 【A】みりん

      大さじ1

    • 【A】砂糖

      小さじ1

  • 作り方

    • 1

      (下準備）
      ・ニラとえのきは細かく刻む。
      ・【A】の調味量は合わせておく。

      フライパンに、調味料以外の材料を入れて粘り気が出るまでこねます。

    • 2

      1を8等分にして、小判形に丸めます。

    • 3

      油（分量外）をひと回しかけ、中火で2，3分焼きます。

    • 4

      焼き色が付いたら、裏返したら蓋をして5～7分蒸し焼きにします。

    • 5

      4に合わせておいた【A】を入れ、絡めながら照りが出るまで焼きます。

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