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米粉と山芋で超モッチリ!お好み焼き

  • 調理時間 20分
  • エネルギー

材料

  • A)お米の粉 お料理自慢の薄力粉・・・ 100g
  • A)だしの素       ・・・ 適量
  • A)ベーキングパウダー  ・・・ 3g
  • A)砂糖         ・・・ 3g
  • A)塩          ・・・ 少々
  • A)卵(Mサイズ)    ・・・ 1個
  • A)水          ・・・ 100cc
  • A)山芋(すりおろす)  ・・・ 適量
  • キャベツ         ・・・ 150g
  • お好みの具(いか、えび、豚肉、ネギ、揚げ玉、紅生姜等)・・・ 適量
  • 油            ・・・ 適量

作り方

  1. 1.ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  2. 2.1.にキャベツ、お好みの具を加え混ぜ合わせる。
  3. 3.フライパンを熱して、薄く油をひく。
  4. 4.生地を流し入れ、中火で焼く。(ホットプレートで焼く場合は焼く200℃に設定します)
  5. 5.裏面がきつね色になり、へらで返せるくらいの固さになったら裏返して焼く。全体に火がとおれば出来上がり。

栄養成分

このレシピで使われている製品

米粉と山芋で超モッチリ!お好み焼き

お米の粉

お米の粉 お料理自慢薄力粉 450g

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