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【料理研究家さとみわさん監修】レンジで9分！キーマカレー

このレシピで使われている商品

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

お米の粉

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

調理時間 10分

火を使わずレンジだけで作れるルー不要の簡単キーマカレーです。ささっとできちゃうので、お休みの日のお昼にもぴったりです。

  • 材料

    • （2人分）

    • 合びき肉

      200g

    • 玉ねぎ

      200g

    • にんじん

      70g

    • 【A】カレー粉

      小さじ4

    • 【A】お米の粉　お料理自慢の薄力粉

      小さじ2

    • 【A】塩

      小さじ1/2

    • 醤油

      小さじ1/2~

    • 温かいご飯

      適量

    作り方

    • 1

      （下準備）
      ・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。

      耐熱ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、【A】を入れてよく混ぜたら、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱します。
      ※ひき肉にしっかり米粉をまぶしておくのがポイントです。

    • 2

      取り出してよく混ぜお肉をほぐしたら、ラップはせず電子レンジ(600W)で4分加熱します。

    • 3

      仕上げにしょうゆを加えて味を締めます。

    • 4

      器に温かいご飯を盛り、キーマカレーをかけます。

  • 材料

    • （2人分）

    • 合びき肉

      200g

    • 玉ねぎ

      200g

    • にんじん

      70g

    • 【A】カレー粉

      小さじ4

    • 【A】お米の粉　お料理自慢の薄力粉

      小さじ2

    • 【A】塩

      小さじ1/2

    • 醤油

      小さじ1/2~

    • 温かいご飯

      適量

  • 作り方

    • 1

      （下準備）
      ・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。

      耐熱ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、【A】を入れてよく混ぜたら、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱します。
      ※ひき肉にしっかり米粉をまぶしておくのがポイントです。

    • 2

      取り出してよく混ぜお肉をほぐしたら、ラップはせず電子レンジ(600W)で4分加熱します。

    • 3

      仕上げにしょうゆを加えて味を締めます。

    • 4

      器に温かいご飯を盛り、キーマカレーをかけます。

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