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【ねぎちゃん監修】抹茶のひんやりプリン

このレシピで使われている商品

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

お米の粉

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

調理時間 5分（冷やす時間は除く）

砂糖、生クリーム、卵、ゼラチンを使わず、米粉と寒天を使ってとろみを付ける優しい味のプリンです。暑い夏に嬉しい電子レンジ調理のひんやりデザートです。

  • 材料

    • （180㎖ココット2個分）

    • 牛乳（豆乳可）

      240g

    • メープルシロップ

      45g

    • 抹茶パウダー

      8g

    • お米の粉 お料理自慢の薄力粉

      7g

    • 寒天パウダー

      1g

    作り方

    • 1

      耐熱ボウルに、全ての材料を入れ、寒天が溶けるまでしっかりと泡立て器で混ぜます。

    • 2

      ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
      取り出して泡立て器で混ぜ合わせ、再度ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱します。

    • 3

      電子レンジから取り出し、滑らかに溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
      ココットに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やします。
      お好みで、抹茶パウダー(分量外)やきなこ(分量外)をふりかけます。

  • 材料

    • （180㎖ココット2個分）

    • 牛乳（豆乳可）

      240g

    • メープルシロップ

      45g

    • 抹茶パウダー

      8g

    • お米の粉 お料理自慢の薄力粉

      7g

    • 寒天パウダー

      1g

  • 作り方

    • 1

      耐熱ボウルに、全ての材料を入れ、寒天が溶けるまでしっかりと泡立て器で混ぜます。

    • 2

      ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
      取り出して泡立て器で混ぜ合わせ、再度ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱します。

    • 3

      電子レンジから取り出し、滑らかに溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
      ココットに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やします。
      お好みで、抹茶パウダー(分量外)やきなこ(分量外)をふりかけます。

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