波里の米粉
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TOP/業務用製品/上新粉/上新粉 黒 20kg / 種類:R,V,あられ用
和菓子全般
20kg(Rのみ:20kg・22kg)
R:粘りのあるもっちりとした食感に仕上がります。 V:粒子が細かく歯切れの良い滑らかな食感に仕上がります。 あられ用:米から作ったようなコシのある食感に仕上がります
柏もち、だんご、草もちなどに
和菓子全般(逸品商品向け)
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