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麺作り

お米の粉V3 高アミロース米使用 20kg

20kg

麺適性に優れた高アミロース米を使用した米粉で、Rよりも細かいのが特徴です。
餃子の皮や米麺作り、小麦麺への配合により食感改良用途にご利用いただけます。

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