namisato/株式会社波里　6/1 NHK 栃木　630　で弊社が紹介されました！

’’米粉をもっと身近なものに’’

国産米粉の用途・価値（料理適正）について、「小麦粉とのすみわけを明確化していくことで米粉をたくさんの方に知っていただき定着化を図りたい」　弊社の想いを紹介いただきました。

米粉は、小麦粉に比べ吸油率が少ない為、ヘルシーにからっと揚がります。また、グルテンが無い分、スポンジケーキ等メレンゲを使用して浮かすお菓子作りに最適です。

詳しい記事はこちらから！