2005年10月発行
-目次-
和菓子豆知識（31）　栗
Let’s Cooking　あわぜんざい
和菓子Q&A　Q：かるかんの由来を教えてください。
商品紹介　種実微粉砕ペースト…特許を取得しました（特許登録番号：3699439号）