1996年8月発行
-目次-
・年中行事の中の和菓子とその行事との歴史（第5回）　顧問　故　谷岡　美雄
　9月・10月
・図書紹介コーナー
　「現代食べ物事情」　　著）　山本　博史　発行）岩波書店
・Let’sCooking
　「お好みもち」
・食べ物の雑学
　大豆について