FAQ
よくある質問

TOP/よくある質問

2002.10.01

よくある質問

Q:甘納豆の由来について教えてください。

A:豆類や栗を柔らかく煮て、糖蜜でゆっくり煮つめ、砂糖にまぶした菓子です。豆の種類により煮方や煮つめ加減などに若干差があります。明治初年、東京日本橋西河菓子商栄太楼、細田安兵衛がこれを創製したといわれています。当時時浜名納豆のことを浜納豆と呼んでいて、これに対し工夫され、甘名納豆を略して甘納豆としたといいます。

お問合せ
CONTACT

ご質問・ご不明な点がございましたら
お気軽にお問合せください。
受付時間 8:30~17:00(土・日・祝日は除く)

採用情報
RECRUIT

「自然の息吹を大切に」お客様の求める食品を
一緒に提供しませんか?