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「お米の粉」で作る米粉レシピ

●ご注意！
「お米の粉で作ったパン用ミックス粉」は、型に流すタイプですので、手ごねの生地には向きません。

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お米の粉レシピ

苺のムース [米粉ホットケーキミックス]

米粉ホットケーキミックス

【材料　（4カップ分）】
いちご　　　　　　　　　　　・・・・100g
牛乳（豆乳でも可）　　　　　・・・・400ml
砂糖　　　　　　　　　　　　・・・・40g
米粉ホットケーキミックス　　・・・・20g


【作り方】
1.いちごをミキサーでピューレ状にします。
2.牛乳に砂糖とホットケーキミックスを混ぜ、鍋に入れて中火で加熱します。
3.煮立ったら弱火にして、いちごを入れ、さらに加熱します。
4.鍋の底に焦げ付かないように、木べらでゆっくりとかき混ぜます。
5.とろみがついたらカップにあけ、粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やします。

■苺を使わないでシンプルなミルクムースにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

Posted by （株）波里 at 11時41分   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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