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「お米の粉」で作る米粉レシピ

●ご注意！
「お米の粉で作ったパン用ミックス粉」は、型に流すタイプですので、手ごねの生地には向きません。

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お米の粉レシピ

米粉ドーナツ [米粉ホットケーキミックス]

米粉ホットケーキミックス

【材料　（小さい丸型20〜30個分）】
米粉ホットケーキミックス粉　・・・・200g
無塩バター　　　　　　　　　・・・・15g
砂糖　　　　　　　　　　　　・・・・10g
卵　　　　　　　　　　　　　・・・・１個
牛乳　　　　　　　　　　　　・・・・45g
揚げ油　　　　　　　　　　　・・・・適量
お好みのきなこ＋砂糖　　　　・・・・適量


【作り方】
1.常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜます。
2.1.に砂糖を混ぜ、溶き卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
3.2.に米粉ホットケーキミックス粉を入れて混ぜ合わせ、生地を適当な大きさに丸く成形します。
4.160℃に熱した油できつね色になるまで揚げます。

Posted by （株）波里 at 11時01分   トラックバック ( 0 )   コメント ( 1 )

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