お米の粉レシピ
チキン南蛮 [お米のからあげ粉]
チキン南蛮
お米のからあげ粉
【材料】
鶏もも肉（又はむね肉）・・・・・・・・2枚
A.しょうゆ ・・・・・・・・・大さじ４
酢 ・・・・・・・・・大さじ５
砂糖 ・・・・・・・・・大さじ６
お米のからあげ粉 ・・・・・・・・・100g
水 ・・・・・・・・・180〜200ml
タルタルソース ・・・・・・・・・適量
【作り方】
1.Aを混ぜ、鍋で煮たたせてたれを作ります。
2.鶏もも肉はそのままでも、厚みが半分になるように切ってもどちらでもOK。
3.からあげ粉を水に溶き、鶏肉にからめます。
4.170℃に熱した油で揚げます。（目安は4〜5分）
5.揚げた鶏肉をAのたれにくぐらせるか、食べる直前に上からかけてください。
6.タルタルソースをお好みの量でかければ完成！
Posted by （株）波里 at 13時32分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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