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お米の粉

●お米の粉(500g)3種(薄力米粉料理用・薄力米粉菓子用・強力米粉)ございます。国内産米を使用、小麦粉の代替としてもご利用いただけます。米粉を使用すると、もっちり、しっとり、かりっと調理方法によって異なる食感が楽しめます。

  • 国産米使用 だんご粉
    品名国産米使用 だんご粉(200g)
    特徴簡単手作りもちもち食感をお楽しみください。
    用途だんご・草餅・柏餅
  • 国産米使用 上新粉
    品名国産米使用 上新粉(200g)
    特徴本格的な手作りしっかり食感をお楽しみください。
    用途だんご・草餅・柏餅
  • 国産米使用 白玉粉
    品名国産米使用 白玉粉(200g)
    特徴失敗しないつる~ん、やわらか食感をお楽しみください。
    用途白玉だんご

  • お米の粉 お料理自慢の薄力粉
    品名お米の粉 お料理自慢の薄力粉(250g・500g・1kg)
    特徴国内産米100%使用した米粉です。クッキーやシフォンケーキなどの菓子づくりから、天ぷら、シチューなど毎日のお料理づくりにお使いいただけます。
    用途天ぷら・から揚げ・シチュー・マドレーヌなど
    ○ドーナツなどの油で揚げるお菓子を作るときは、生地が破裂することがございますので、砂糖・卵を加えてください。
  • お米の粉 お料理自慢の薄力粉
    品名お米の粉 手作りパンの強力粉(500g・1kg)※小麦成分を含みますので、ご注意ください。
    特徴国内産米を原料に製粉した米粉に小麦グルテンをブレンド。菓子パンやバターロール、ピザづくりなどにお使いいただけます。
    用途菓子パン・ピザ・ニョッキなど
    ○ドーナツなどの油で揚げるお菓子を作るときは、生地が破裂することがございますので、砂糖・卵を加えてください。
  • お米の粉 手作りお菓子の薄力粉
    品名お米の粉 手作りお菓子の薄力粉(250g・500g・1kg)
    特徴お菓子作り専用の薄力米粉です。シフォンケーキなどがふんわり焼き上がります。
    用途【原材料名】国内産米
    ○ドーナツなどの油で揚げるお菓子を作るときは、生地が破裂することがございますので、砂糖・卵を加えてください。

お米ミックス粉

  • 米粉パンミックス(玄米粉入)
    品名米粉パンミックス(玄米粉入)(300g・600g)
    特徴水とドライイーストを入れるだけで、玄米の栄養豊富で風味豊かな香ばしい米粉パンが手軽に出来上がります。
    用途米粉玄米パン
  • 米粉パンミックス(白米)
    品名米粉パンミックス(白米)(300g・600g)
    特徴水とドライイーストを入れるだけで手軽にしっとり・もっちり新食感の米粉パンが出来上がります。
    用途米粉パン
  • 飲むフルーツグラノーラ
    品名飲むフルーツグラノーラ(300g)
    特徴大麦・大豆・胡麻・玄米・小豆の5種類の雑穀にイチゴやマンゴー、バナナ、パイナップル等をブレンドしました。今話題のアサイ―入りとなっております。食物繊維や鉄分が豊富に含まれています。
    用途ドリンク・ホットケーキ・シフォンケーキ等
  • カップで蒸しパン雑穀ミックス
    品名カップで蒸しパン雑穀ミックス(100g)
    特徴忙しい朝食にぴったり。丸麦、押し麦、大豆、青大豆、餅きび、餅あわ、たかきび、金胡麻、ひえ、うるちあわ、小豆の11種類の国産雑穀と国産米粉をブレンド。
    用途カップケーキ・その他製菓材料として

お米麺

  • こまち麺
    品名こまち麺(200g)
    特徴国産米粉を使用した半生麺です。コシが強く、もちもち食感が味わえます。【約2人分】
    ※7大アレルゲン不使用。
  • こまち麺拉麺
    品名こまち麺拉麺(286g)
    特徴秋田県産あきたこまちを配合したお米のラーメンです。【2食分】長期保存可能な半生麺です。
    ※麺は7大アレルゲン不使用。(麺200g、ラーメンスープ しょうゆ43g、ラーメンスープ 白43g)
  • お米の粉のすいとん
    品名お米の粉のすいとん(400g)
    特徴【 季節商品 】国産米粉のもちもち食感のすいとん粉です。
    ※原材料に小麦を含みます。

和粉

  • 片栗粉(米粉入り)
    品名片栗粉(米粉入り)(250g・1kg)
    特徴北海道産馬鈴薯澱粉に国内産米粉をブレンド。揚げ物では、よりカリッとした食感に仕上がります。
    用途から揚げ・あんかけ
  • 片栗粉スタンドパック(米粉入り)
    品名片栗粉スタンドパック(米粉入り)(230g)
    特徴北海道産馬鈴薯澱粉に国内産米粉をブレンド。揚げ物では、よりカリッとした食感に仕上がります。
    用途から揚げ・あんかけ
  • 麦こがし
    品名麦こがし(100g)
    特徴別名はったい粉とも言います。
    用途落雁・クッキー
  • 上新粉
    品名上新粉(300g)
    特徴国産米使用の上新粉です。米の風味が生きています。
    用途だんご・柏餅・草餅
  • 極上白玉粉
    品名極上白玉粉(100g)
    特徴国内産もち米を原料としています。 ご家庭で作る和菓子作りの原料にどうぞ。
    用途白玉だんご・ぜんざい
  • 片栗粉
    品名片栗粉(220g・400g)
    特徴北海道産馬鈴薯を使用した澱粉。
    用途菓子・料理

きな粉

自然の恵みをふんだんに取り入れた、香ばしいきな粉。

大豆は、畑の肉といわれるほど良質のたんぱく質を含み、また、その他の身体によい栄養も多く含む食品です。ダイエット食や、健康が気になる方、お子様のバランス食としてお気軽にお召し上がりいただけます。

大豆たんぱくに含まれるイソフラボンは、大豆に特異的に含まれる成分で、緑茶のカテキンなどと同様に抗酸化性を持っています。イソフラボンは以下のことに効果があると期待されています。

  • ガンの予防
  • 老化を抑える
  • 血圧を下げる
  • 肝臓の機能を助ける

  • 黒豆きな粉
    品名黒豆きな粉(100g)
    特徴黒大豆を香りよく煎ったきな粉です。(国内産・中国産)
    用途きな粉ドリンク・お菓子
  • 飲むきなこ
    品名飲むきなこ(70g)
    特徴国産大豆を使用した皮むききな粉を使い、牛乳に溶けやすく仕上げました。カルシウム入り。
    用途きな粉ドリンク
  • 京きな粉
    品名京きな粉(120g)
    特徴国産大豆を使用し、強く焙煎したきな粉です。
    用途ヨーグルト、お菓子、ドリンク
  • 皮むききな粉
    品名皮むききな粉(100g)
    特徴国産皮なし大豆を原料にした口どけよいきな粉。
    用途ドリンク ・おはぎ・草餅
  • 北海道産丸大豆きな粉
    品名北海道産丸大豆きな粉(150g・1kg)
    特徴北海道産大豆を原料にした甘味あるきな粉。
    用途ドリンク ・おはぎ・草餅
  • 国産丸大豆きな粉
    品名国産丸大豆きな粉(120g)
    特徴厳選された国産大豆を丸ごと使用したきな粉です。香りよく甘味があります。
    用途ドリンク・おはぎ・草餅
  • 国産丸大豆きな粉
    品名濃厚なめらかきなこペースト(100g)
    特徴厳選した国産大豆を使い特許取得の独自製法により濃厚でなめらかな味わいのきなこペーストです。
    用途あえもの・和スイーツ
    レシピはコチラ

ごま製品

心と体に健康の素を。種類豊富な胡麻製品のご紹介。

胡麻に秘められた力とは

胡麻は紀元前3,000年頃、アフリカのナイル河流域で栽培が始まったとされ、その後世界に広まりました。紀元前300年頃の中国の「神農本草経」の中には、その効能が記載されています。また、日本に入ってきたのは縄文時代後期といわれています。

近年、伝説的だった胡麻の効能に科学のメスが入り、各種生活習慣病(ガンや動脈硬化など)の原因となる活性酸素を除去し、肝臓機能を強化する有効物質『リグナン』が多量に含まれていることが明らかになりました。この他胡麻にはリノール酸、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、セレン(制ガン効果のある元素)などが含まれ、健康食品としての評価がますます高まってきています。

以下のことに効果があると期待されています。

  • ガンの予防
  • 老化を抑える
  • 血圧を下げる
  • 肝臓の機能を助ける

  • お徳用 いりごま
    品名お徳用 いりごま(黒・白)(80g)
    特徴お徳用サイズになります。
    用途お料理やお菓子作りに
  • お徳用 すりごま
    品名お徳用 すりごま(黒・白)(80g)
    特徴お徳用サイズになります。
    用途お料理などに
  • いり胡麻
    品名いり胡麻(黒・白)60g /(むき・金)50g /(黒・白・金)100g
    特徴香り高い逸品の煎り胡麻です。
    用途たれ・ドレッシング
  • すり胡麻
    品名すり胡麻(黒・白)(55g・100g)
    特徴丹念にすり上げた香り豊なすり胡麻です。
    用途つけ汁・和え物
  • ねりごま
    品名ねりごま(黒・白)(170g)
    特徴厳選した胡麻を使った無添加・無着色のねり胡麻です。特許を取得した独自製法により今までにないなめらかな舌ざわりを実現しました。
    用途胡麻プリン、胡麻どうふ、クッキーなどに
  • しっとりすりごま(黒・白)
    品名しっとりすりごま(黒・白)(65g)
    特徴独自の製法で丹念にしっとりすり上げました。
    用途あえもの・つけ汁
  • 金のいりごま
    品名金のいりごま(85g)
    特徴豊かな香りの金いりごまです。
    用途お料理のトッピング・和え物
  • 金のすりごま
    品名金のすりごま(75g)
    特徴豊かな香りの金すりごまです。
    用途つけ汁・和え物