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1999年01月01日 レシピ「かぼちゃもち」 ( 波里通信 >Let's Cooking , レシピ >その他 , レシピ )

材料(4人分)
かぼちゃ 1/2個
片栗粉 大さじ3
油、しょうゆ 適量
いり胡麻 大さじ2
※パン粉をつけて揚げてもおいしくいただけます。

作り方
1. かぼちゃは乱切りにし、耐熱皿に入れラップをかけ電子レンジに2~3分かけ、つぶします。 
2. かぼちゃを冷まします。   
3. 片栗粉を加えてよく混ぜます。
4. 小判型にし、油を入れ、熱したフライパンで両面こんがりと焼きます。
5. お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。


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