1996年01月 アーカイブ

1996年01月01日

波里通信 第2号 波里通信

1996年1月発行 - 目次 - ・年中行事の中の和菓子とその行事との歴史(第2回) 顧問 故 谷岡 美雄  3月・4月 ・図書紹介コーナー  きな粉健康法 著)永井 久夫 発行)双葉社 ・Let's...

年中行事の中の和菓子とその行事との歴史(第2回)   波里通信 >行事中の和菓子とその歴史

年中行事の中の和菓子とその行事との歴史(第2回)  顧問 故 谷岡 美雄 三月 ― 引千切(ひちぎり) ― 3月の引千切は幕末宮中に来客が多く、いちいち餅を丸めている暇がないので、引きちぎった、と...

図書紹介「きな粉健康法」   波里通信 >図書紹介コーナー

著)永井 久夫 発行)双葉社 今からほぼ1000年前、平安時代の中期に、鍼灸博士の丹波康頼が「医心方」という書物を完成させました。これは、わが国に現存する最古の医学書であり、あらゆる病気の予防法や治療...

レシピ「長崎風味」   波里通信 >Let's Cooking , レシピ >その他 , レシピ

材料(4人分) キャベツ 50g・にんじん 40g・かまぼこ 100g・シーフードミックス 100g ゆでうどん 1玉・卵 1個・胡麻油 大さじ2・めんつゆ 100ml 日本酒 80ml・水 3...

食べ物の雑学2   波里通信 >食べ物の雑学

◆カキの効用◆  カキは秋から冬の間がシーズン。栄養成分は、生カキと牛乳を比較するとたんぱく質は牛乳の3倍、カルシウム1/2倍、リン1.3倍が含まれています。鉄は3倍も含まれており、ビタミンA、B、C...